自他共に認めるカレーマニアのあたしですが 生徒ちゃんとカレーの話しになると、ヒートアップしてしまい(あたしが) 話が長くなってしまう事もしばしば。 そんなカレーダイスキなあたしですが、 週に1回、カレーを無心で創る。 今回の具はトマト、茄子、ズッキーニ、マッシュルームに挽肉。 味付けは大蒜、生姜、ガラムマサラ、クミン、ターメリック 珈琲、純ココア、チーズ、焼鳥のタレ。 カレーは素材、食材のセッション! 今週のカレーも、おいしゅう御座います。